リーズナブルな価格と握りやすく扱いやすい形状でスエヒロシャープナーとしてもベストセラーとなっている商品です。
ステンレス包丁用の水研ぎ式セラミックローラーで滑らかな研ぎ味。
ハンドルを握り、溝に差し込んだ包丁を前後に数回動かすだけで切れ味がよみがえります。

包丁研ぎの苦手な方はもちろん、切れ味が落ちた時のタッチアップ用（一時的に鈍った刃を使用できるようにする）としても一台あると大変便利です。