使用頻度が高い粒度＃1000の業務用DX中砥石です！

様々な刃物の中研ぎ用としてご使用いただけますが、特に包丁用としては使いやすく、定番品としてプロの職人さんにも広くお求めいただいております。
刃渡りの長い刃物でも使いやすく長くお使いいただける特大サイズです。