• ぼかし肥料が見せる雪のような表面
  • ホウレンソウの若葉
  • コマツナ
  • 和梨
  • 桃

「ほんもの」の野菜・果物・米の香りと味をお届けします。

猪熊農園は、「ぼかし肥料」をメインとした有機農業を行なっております。
「ぼかし肥料」とは、米ぬか・もみ殻・菜種粕・魚かず・骨粉などを混ぜ、微生物発酵させた堆肥のことです。
野菜や果樹の根の周りには、多くの種類の膨大な量の微生物が生きています。
その生きている土でできた「ほんもの」を収穫しています。
園主の猪熊憲作は20数年の経験から、三条市やJAなどの講座で講師として「ぼかし農法」を普及しています。

ぼかし肥料づくり ぼかし肥料による生きた土壌
ぼかし農法の特長
ビタミンや糖分の多い、野菜・果物・米本来の香りと味。
桃や梨の糖度は、標準より2度程度甘い。
コマツナやホウレンソウは、えぐみや苦みが少ない。
野菜にスジばった食感はなく、葉の色は濃い緑色。
肥料の原料に米ぬかや油粕などの植物性有機物が入っているので、土中に多種類の微生物が繁殖している。
土中の微生物の作用で、減農薬が可能。

朱鷺のエサに採用

自然農法が認められ、当農園の安全・安心なコマツナは、朱鷺のエサとして採用されています。
コマツナやホウレンソウは、三条市の給食にも使われています。

トキ分析結果

6年連続! 新潟県でナンバーワンの品質

平成12年~平成17年、モモの品質(糖度・大きさ)が新潟県で最高として認められ、
県の担当職員が2年続けて当農園に調査に来られました。
(残念ながら、この事実は公表されていません。)

モモ畑
猪熊農園から皆様にお届けできるもの
  • コマツナ(朱鷺のエサに採用)
  • ホウレンソウ
  • コシヒカリ(ここ十数年来、すべて1等米。2等米以下の収穫無し)
  • 洋梨・和梨各種
  • 桃各種(6年連続、新潟県ナンバーワンの糖度と大きさ)
コマツナ

「新潟ほんものウェブショップyahoo店」よりご購入いただけます。