ぶどうの木と山ぼうしがお客様をお出迎え
ワインアドバイザー16年目、コンセイエ１5年目、リニューアルオープン8年目を迎えました。
初心に戻りワイン選びのお手伝いをします。
ワインの魅力は種類の多さ。リーズナブルなものからオールドヴィンテージまで豊富な品揃え。
その多彩なタイプの中から、シチュエーションや料理にあわせて選ぶ楽しさをお伝えできれば幸いです。
厳選したワインに合わせた季節限定チーズの入荷も店頭でお知らせしています。
テイスティングコーナーで、じっくりお気に入りの1本をお探しいただけます。
ワインにあう料理の調味料も取りそろえております。
カーヴ・ミサキヤは、人と町の発展につながるよう、よい店・愛されるお店を目指します。
おしらせ
- これからの予定！お気軽にお問い合わせ下さい。
◆ワインセミナー・・・４月３０日 於：嵐渓荘 - 《バリューボルドー2011》には多数ご参加いただき、ありがとうございました。
- 四季の和飲会には多数ご参加いただき、ありがとうございました。
- 2011前期・頒布会のお礼会には多数ご参加いただき、ありがとうございました。
ワイン
世界中から厳選したおいしいワインをお届けする「世界のワイン頒布会」やワインを楽しむ会を定期的に行なって、様々なワインに親しんでいただいております。
味噌・醤油・あま酒
長岡市滝の下町（旧栃尾市）の老舗「三崎屋醸造株式会社」製造の味噌、醤油、あま酒をおすすめしております。
「こんぶ仕込みそ」、高級かつおぶし醤油「蘭」、新潟産米100%使用・無加糖「あま酒」、国産米使用「糀みそ」、「みそ漬」、ぽんず等、いずれも原料・味にこだわった逸品です。
日本酒
近藤酒造株式会社の清酒「菅名岳」。
五泉市の菅名岳に湧出る名水「どっぱら清水」を仕込みに使った名酒です。
輸入食材・季節限定商品
チーズ等の輸入食材・季節限定商品等々。
ワインとの組み合わせにもこだわった味わい豊かで、良質な季節限定商品などをご案内しております。
只今、「旨み塩麹」を販売中！（価格は税込）
200g-￥950、400g-￥1,550
「働きは最上の喜び」
人はただ生きているだけでは、何の意味もない。働いているときが、本当に、生きているときであると思います。
カーヴミサキヤは２人あわせて、138歳になりますが、健康でこれからも働けること幸せを感謝しています。
高橋 憲・文子
ワインアドバイザーとコンセイエ
「ワインアドバイザー」は、お客様に酒類や料理について適切な助言をする販売の専門家です。
ワインを中心とする酒類、飲料、食全般の専門的知識を持っているか、
仕入・保存、在庫・品質管理をしっかりと行なえるか、など
(社)日本ソムリエ協会が厳しく審査し、認定します。
同様に、コンセイエは＝conseiller、フランス語で「助言をする人」の意味で、
フランスワイン販売のエキスパートとして、フランス食品振興会が認定している資格です。
レストランでワイン選びのアドバイスをする人が「ソムリエ」なら、
小売店でフランスワインをお買求めいただく際に、
お客様のご要望に応じて、的確なアドバイスを行なうのが「コンセイエ」です。
新潟県で最初にコンセイエ（フランスワインの案内役）として認定され、
ワインアドバイザーの資格も取得している「高橋文子」が、
皆様のご希望にピッタリ合った選りすぐりのワインをお薦めします。
毎月２０日はワインの日
店内ワイン オール１０％引き
取扱品目
- ワイン
- 味噌・醤油・あま酒
- 日本酒
- チーズほか輸入食材・季節限定商品
- カーヴ・ミサキヤのホームページ：
http://www.sanjo.nct9.ne.jp/misakiya/index.html - Eメール：misakiya@sanjo.nct9.ne.jp
- 〒955-0071 新潟県三条市本町1-3-20
- TEL／FAX：0256-32-0932
- アクセス：ＪＲ上越新幹線燕三条駅から車で１０分
- 営業時間：9：00～20：00
- 駐車場：店頭２台、店脇４台
- サービス：配達、宅配、ラッピング、ワイン会、頒布会、店内試飲、YC（読売新聞）ポイントカード